Έτσι ονομάστηκε η δεύτερη γευστική δοκιμή, με ριζότο – κριθαρώτο, όπου όπως και πέρυσι, κυβερνήτες – μέλη της Λέσχης, θα ‘δημιουργούσαν’ τις γευστικές προτάσεις τους, για να πάρουν μέρος στο διαγωνισμό μαγειρικής με για ριζότο ή κριθαρώτο.
Κάθε κυβερνήτης – μάγειρας, ήταν υποχρεωμένος να φέρει ολόκληρο τον εξοπλισμό που θα του ήταν απαραίτητος. Η λέσχη, μόνο πιάτα, μαχαίρια, πιρούνια, ποτήρια και χαρτοπετσέτες θα διέθετε. Οι ίδιοι, θα έπρεπε να φροντίσουν για τα υλικά, τα μαγειρικά σκεύη τη φορητή εστία κλπ. Επίσης, να μεριμνήσουν για το ατομικό προστατευτικό κάλυμμα – τραπεζομάντηλο. Τα υλικά, να ήταν επαρκή για τέσσερις - πέντε κανονικές μερίδες τουλάχιστον, καθώς και για ακόμη πέντε μικρές, για την επιτροπή αξιολόγησης.
Την αφίσα της εκδήλωσης, επιμελήθηκε – όπως πάντα, το μέλος μας κ. Δημήτρης Ναουμίδης και θα αναρτηθεί σε καίρια μέρη στο εντευκτήριο. Ποδιές και σκούφοι, θα φέρουν το ‘σήμα’ της εκδήλωσης,
Δεν επιτρεπόταν να ψηθούν και να τηγανιστούν υλικά, για τους ευνόητους λόγους. Η οργανωτική επιτροπή, είχε φροντίσει – εκτός των άλλων, κάθε περιστασιακός μάγειρας να έχει τον σκούφο και την ποδιά του. Οι σκούφοι, κατασκευάστηκαν από χαρτόνι και γκοφρέ χαρτί, η αφίσα της εκδήλωσης αναρτήθηκε με αυτοκόλλητο χαρτί σε καίρια μέρη στο εντευκτήριο, οι ποδιές μαγειρικής είχαν επίσης αναρτημένη την αφίσα, ενώ η επιτροπή αξιολόγησης, θα έφερε ειδικές κάρτες, που τελικά ξεχάστηκε να τις φορέσουν … έφταιγε το καλό κλίμα και η ευχάριστη ατμόσφαιρα …
Ώρα έναρξης, η 9:30. Ε, δεν σκοτώθηκε κανείς για το ρολόι … Οι διαγωνιζόμενοι, θα είχαν ακριβώς από τρία τέταρτα στη διάθεση τους για να ολοκληρώσουν τις … δημιουργίες τους. Για την αξιολόγηση των ‘εμπνεύσεων’ και την ανάδειξη του νικητή, ορίστηκε επιτροπή αποτελούμενη από τους Κώστα Κίμινο, Δημήτρη Κυριακόπουλο και Μπάμπη Θεοχάρη, κατά κόσμον ‘μπακαλιάρους’. Όσοι από τους παριστάμενους δεν συμμετείχαν με κάποιο τρόπο, εκτίμησαν ιδιαίτερα τα συνοδευτικά για το κρασί και τουλάχιστον δεν μας έμειναν.
Με τα γκαζάκια των σκαφών ανά χείρας λοιπόν, οι ‘αντίπαλοι’ πήραν θέση στο κεντρικό τραπέζι που διαμορφώθηκε για το σκοπό αυτό - μαζί με ένα μικρότερο, που προστέθηκε τελευταία στιγμή για το σκοπό αυτό. Έγιναν οι κατάλληλες προετοιμασίες, δόθηκαν οι τελευταίες οδηγίες και το μαγείρεμα μαζί και τα πειράγματα ξεκίνησαν.
Τις προσπάθειες των ‘αθλητών’, παρακολούθησε με ιδιαίτερο ενδιαφέρον το κοινό, που κόντεψε να ανέβει στο τραπέζι. Περίπου μία ώρα αργότερα, κατά τις 10:30, άρχισαν τα πιάτα να καταφθάνουν στην επιτροπή αξιολόγησης, ενώ παράλληλα έγινε και η σχετική επιδρομή στα αποθέματα. Τις τέσσερις – πέντε κανονικές μερίδες που λέγαμε … Τα πιάτα, παρουσιάστηκαν με απλή αρίθμηση και κανείς θα γνώριζε σε ποιον διαγωνιζόμενο αντιστοιχεί.
Νικητής, αναδείχθηκε ο Φώτης Αλεξόπουλος. Επιτυχία που πανηγυρίστηκε ανάλογα από σύσσωμη την οικογένεια. Σε όλους όσους συμμετείχαν, η Λέσχη χάρισε μια αναμνηστική ξύλινη κουτάλα, ενώ στον νικητή μια κλεψύδρα για βράσιμο αυγών και πέντε θήκες.
